Caseificio di Pinzolo e marchio Latte Trento

Ritorno sull’argomento non per ripercorrere la lunga e triste storia del Caseificio di Pinzolo, che ormai di Pinzolo non ha più nemmeno una parte del nome, ma per sottolineare la confusione che ha creato tra i consumatori il continuo cambiamento del marchio. Come tutti sanno, il caseificio Pinzolo-Fiavè, dopo aver acquistato caseifici di mezzo Trentino, si è fuso con Latte Trento dando origine al Consorzio Produttori Latte delle Valli Trentine. I prodotti vengono ora commercializzati con il marchio Latte Trento. La scelta del nome, a mio giudizio molto discutibile da un punto di vista commerciale, è stata in parte obbligata perché sul territorio opera anche l’azienda Trentinalatte, che dal 2006 è entrata a far parte del gruppo Emmi, multinazionale svizzera leader nel settore lattiero caseario.
E pensare che fino a qualche anno fa si poteva bere il latte prodotto dalle nostre vacche rendene e confezionato a Giustino!