Il Birrificio Val Rendena, un’eccellenza della nostra Valle, ospite a “Mela Verde”
Oggi, domenica 31 dicembre dalle 11.55 alle 12.55 su Canale 5, è andata in onda una replica di “Mela Verde”, settimanale televisivo che esplora le eccellenze enogastronomiche italiane. All’interno della puntata, un lungo servizio dedicato a uno delle eccellenze della nostra zona, il birrificio Val Rendena dei fratelli Paolo e Claudio Collini di Pinzolo. La conduttrice Ellen Hidding ha intervistato i due gemelli Collini che hanno illustrato le varie fasi di preparazione delle eccellenti birre artigianali da loro prodotte.
Ricordiamo che il birrificio Val Rendena è stato aperto 10 anni fa. Punti di forza sono l’acqua purissima delle montagne del Parco Adamello-Brenta, la qualità delle materie prime utilizzate e l’abilità dei due mastri birrai rendeneri.
