Latte Trento investirà quattro milioni di euro nel caseificio di Giustino

Nell’incontro che il presidente della PAT, Maurizio Fugatti, e l’Assessore all’Agricoltura, Giulia Zanotelli, hanno avuto con il presidente e il direttore di Latte Trento, sono stati illustrati i progetti innovativi della società cooperativa. Nel confronto è stato illustrato anche il progetto di riqualificazione del caseificio di Pinzolo (con sede a Giustino), un’iniziativa a cui lavora la società per far convivere in un unico sito produzione, bar bianco, agritur, vendita e degustazione dei prodotti, con percorsi didattici e per il turismo.

Il progetto, con un investimento complessivo di 4 milioni di euro prevede il rifacimento dei locali destinati alla caseificazione e del magazzino, con un percorso che permetterà lo svolgimento di visite guidate, sia per alunni e studenti delle scuole che per turisti.