Manuel Mirri apre un nuovo ristorante a Sidney

Il nostro compaesano Manuel Mirri con il suo amico chef Efrem Stefano Gorni ha intrapreso una nuova e grande avventura imprenditoriale a Sidney. Manuel, ha frequentato la scuola alberghiera e dopo alcune esperienze nella gestione di alcuni locali di famiglia, vive e lavora in Australia da 10 anni, dove ha diretto un ristorante italiano. Questa settimana Manuel con il suo socio ha aperto un nuovo ristorante pizzeria presso l’esclusivo Club York a Sidney che conta 9000 iscritti. Il nome del ristorante è già tutto un programma:” Amore”! Nel menù si evince che Manuel non ha dimenticato il suo paese, dedicandogli una squisita pizza: “Pinzolera”!